Blog de recetas de cocina y pastelería

Pescado

Brandada de bacalao

Brandada de bacalao

La brandada de bacalao es un plato tradicional de nuestra gastronomía. Al ser un plato de pescado es muy habitual consumirlo en época de cuaresma y por eso me ha parecido buenísima idea compartir ahora esta receta con vosotros. En cualquier caso si ya lo Leer más

Bacalao dorado o bacalhau à Brás | Receta portuguesa

Bacalao dorado o bacalhau à Brás | Receta portuguesa

Desde que volvimos este verano del Algarve portugués he tenido ganas de compartir esta maravilla de receta ya que aunque lo habíamos comido muchas veces en Madrid en distintos lugares, en Portugal nos acabó de enamorar ya que como sabéis además el bacalao es uno Leer más

Dorada al Horno | Receta Casera

Dorada al Horno | Receta Casera

Si hay algo que nos encanta comer en casa es el pescado y diría además que nos gusta todo tipo de pescados. Además de ser un alimento muy nutritivo y saludable, el pescado se puede preparar de infinidad de maneras diferentes por lo que no Leer más

Empanadillas de Atún-Receta casera

Empanadillas de Atún-Receta casera

Últimamente estoy con poco tiempo para idear nuevas comidas y es entonces cuando me toca recurrir a uno de los grandes clásicos como estas empanadillas de atún. Porque no me digáis que el mes de Diciembre no es de locos, entre tantos festivos, los niños Leer más

Bacalao a la Cazuela

Bacalao a la Cazuela

Después de una semana de locos, vuelvo a sentarme aquí frente al blog para contaros cositas, además de daros otra receta por si os inspira para la comida ó la cena. Os cuento que la receta que os traigo hoy, es de esas recetas fáciles, Leer más

Bacalao a la Plancha con Limón

Bacalao a la Plancha con Limón

Hoy vengo con un plato de pescado rápido y muy saludable, de esos que preparas prácticamente mientras terminas de hacer otra cosa y que encima lo disfrutas como si de un manjar se tratase. Y es que el bacalao es un pescado de sobra conocido Leer más